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Toad in the hole，一道傳統的英國料理，傳說名字的由來是因為~香腸在麵糰當中看起來很像躲在洞裡的蟾蜍，不是真的煮蟾蜍喔!!!
(其實完全不像吧@@)
🌀兩人份材料:
香腸4～6條（任何西式臘腸）
牛番茄兩顆或小番茄數顆
🌀約克布丁材料：
蛋2顆
牛奶190ml
麵粉70公克
鹽1/4匙
百里香一小枝
🌀醬汁材料：
蘑菇15朵切碎
半顆洋蔥切碎
蒜2瓣磨成泥
鮮奶油少許
🌀配菜:
水煮青豆
水煮紅蘿蔔
🌀作法:
1.烤箱預熱200度C
2.油煎香腸， 至表面金黃，備用
3.把蛋打散，加入麵粉攪拌後加入牛奶和百里香葉
4.把煎香腸的油倒進麵糊裡，攪拌均勻
5.把麵糊倒入容器擺上香腸與番茄，再撒上百里香
6.200度C烤20-25分鐘~待麵糰膨脹後即可出爐
7.把配菜放在盤上，挖取香腸與麵皮後，淋上醬料即可享用。
<註:西式臘腸的好壞是這道菜的靈魂，一定要選擇新鮮好吃的唷!!!>
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